バーボンの新感覚カクテル。 味はサワー系でジェネピの苦味も爽やかに感じます。 名前が蜃気楼なので一見、影が薄いようですが、しっかりと骨が通ってます。このカクテルは、食前・食中によいのではないかと思います。 今回はジムビーム・ライを使ってみました。
1oz. Bourbon 1/3oz. Genepi liqueur 1/3oz. Peppermint white 1teaspoonful lemon
Use 8oz. tumbler and fill up with tonic.
バカラ・フロール
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