Brandy Scramble


1.概略

カカオ風味のブランデーカクテル。
最初にマラスキーノ、最後にカカオの味がやってくる。
シンプルな設計で、わかりやすい味がするが、もう少しマラスキーノを控えた方が上品な味になると思う。好みの問題ですが。
ブランデーはコニャックではなく、アルマニャックのモンテスキューを使用した。


2.レシピ

1oz. Cognac
1/2oz. Creme de Cacao
1/3oz. Maraschino

Use 8oz. tumbler and fill up with Orange juice.


3.写真

brandy scramble

ボヘミアン・ブランデーグラス

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