ブランデーのアペリティフ。 フランス、イタリア、スイス系のお酒で作ってみました。 ジェネピはシャモニー山系に野生し、強壮、リューマチ、寒さに絶大な効果を発揮する薬草です。 このカクテル、癖がありますが、結構いけてます。ブランデーの風味をうまく残せるように調合すると更によいでしょう。 ブランデーはいつものように、モンテスキューです。
1oz. Armagnac 3/4oz. Dry Vermouth 1/4oz. Genepi liqueur
Shake well and strain into cocktail glass.
バカラ・アルクール
[ブランデーベースに戻る]
