カシスが香り立つアロマチックカクテル。 ぶどう系の材料ばかりですので、セパージュと命名しました。 それぞれの個性が微妙にからみ合って、理屈抜きでおいしいカクテルです。 このカクテルは明らかに洋食向きです。 ワインより味が濃いから、いつもワインを飲んでいる人は不思議な感覚に落ち入るかと思います。カシスはルジェ・カシスを使っています。
1oz. Creme de Cassis 1/2oz. Dry Vermouth 1/2oz. Cognac Use 8oz. tumbler and fill up with soda.
バカラ・フロール
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