Bulgaria


1.概要

 飲むヨーグルトを使った健康カクテル。
 前から目をつけていたのだが、ヨーグルト特有の酸味と甘みはカクテルに使えると思う。
 今回は、ディジェスティフに仕上げてみた。
 写真では4oz. アルクールを使っているが、飲みやすさの点では、オールドファッション、ゴブレット、ワイングラスあたりがよいと思う。(分量は適当に変える)
 注意点は、ヨーグルトはスピリッツと組み合わせると多分フロートしないで底の方に沈んでしまうこと。
 デコレーションにミントがあってもよいと思う。


2.レシピ

2/3oz. Creme de Cacao
1teaspoonful Grenadine

Use wine glass or old fashioned glass and fill with yogurt.


3.写真

bulgaria

バカラクリスタル 4oz.アルクール

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