アマレットベースのカクテルです。
アマレットは高貴な風味が強いですから、何を合わせるかが大問題です。
今回はどちらもすぐにこれとわかるアップルバレルとミントを合わせてみました。
予定通りうまく調和してくれて、いい200作目になりました。
しかし、アマレットのカクテルはいつも難しいです。

1oz. Amaretto di Saronno
2/3oz. Apple Barrel
1teaspoonful lemon juice
1teaspoonful Peppermint Green

Use 8oz. tumbler and fill up with soda water.