"しろばんば"に基づく創作カクテル。 夕焼けの紅をグレナディンと桂花の麗紅、しろばんば(綿屑でも舞っているように浮遊している白い小さい生き物)を砂糖によるスノースタイルにより表現した。 桂花陳酒のキンモクセイのエキスがそのまま残り、可愛らしい味わいに仕上がる。 オレンジの代わりに静岡産みかんを使用するとなお良い。
1oz. Kuei Hua Chen Chiew 1/2oz. Southern Comfort 1/2oz. Orange Juice 1dash Sirop de Grenadine Use 3oz. cocktail glass. Frost the rim of the glass with sugar. Shake ingredients well and strain into the glass.
3oz. カクテルグラス
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