コンセプトはラムベースのホット・ドリンクで、形としてはHot Buttered Rumのアレンジ。 旨味成分として、コーヒーリキュール（実はバニラも入っている）・カルーアを加えた。 寒風の中、帰宅してちょっと温まりたい時、眠る前に本を読みながら・・・等の飲み方をすれば、美味しく頂けることと思います。 ラムは特にダークでなくても良いが、バターに負けないようなヘビータイプのものを使用のこと。
2oz. Dark Rum (Heavy) 2/3oz. Kahlua 1teaspoonful Powdered Sugar
Use 8oz. heatproof tumbler and fill up with very hot water. Float a lump of butter (50-60g).
8oz. 耐熱タンブラー
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