テキーラベースのアロマチック・カクテル テキーラというと塩だが、食事付きの寮生活をしていると普通は塩は持っていない。そこで、ラテン系のカクテルにしようと思って、シェリー（今回はティオ・ペペ）を選定し、甘み付けにマラスキーノを使用。 テキーラは合わせる材料が問題になってくるが（どう考えてもサボテンと生クリームは気分的に合いそうにないし）、シェリーは結構よく合っている感じ。 デコレーションにレッドチェリーくらいはほしい。
同じ名前のカクテルがあるが、今回はこのままにしておく。
1oz. Tequila 2/3oz. Sherry 2teaspoonful Maraschino
Shake well and strain into cocktail glass.
3oz. マティーニグラス
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