テキーラの異色カクテル。 …おそらく味わいとしては、キャラメル風テキーラ。 ポップコーンの香り・味は脇にまわる。予想していたよりも、出来がいいカクテルで、立派なディジェスティフです。最近は店ではもっぱらダイキリしか飲まないですが、テキーラの匂いをかぐと、学生時代、カクテルを覚えるのにせっせと苦労していた頃を思い出します。まだ新しいお酒だし、いろんな可能性を秘めたスピリッツだと思います。 テキーラは今回、オルメカのシルバーを使用した。
1oz. Tequila 1/2oz. Kahlua 1/2oz. Pop Corn Liqueur
Shake well and strain into cocktail glass.
バカラ・アルクール
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