No.1201-1220の詳細

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利酒採点表

ID		香り		味						総合
No.	名前	質	強さ	甘辛	酸味	苦味	渋味	残存	調和	評価
1201	Ch. Mayne-Cabanot Bordeaux	4.5	強	辛口	強	中	やや強	やや長	4	4
1201	どこかパスティス、バニラをイメージさせるメルヘンな香りです。味は渋みが強くて、まだ若い印象です。幅が薄くて思った以上にライトです。
1202	Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico	4	強	辛口	中	なし	なし	中	4	4
1202	海産物、植物、バニラを連想させる香りをもちます。味は華やかで、マイルド。料理を引き立てる味つけだと思います。
1203	Chateau la Croix Martelle La Reserve de Sirus Minervois	5	強	辛口	やや強	中	やや強	長	5	5
1203	少しオレンジがかった赤でジューシーで濃厚な香りをもちます。味も同じく濃厚でよく熟成されていて、深みが徐々に開いてくるような印象です。濃厚ソースとの相性が良さそうです。
1204	Domaine Guillot-Broux Macon-Cruzille	4.5	強	辛口	強	弱	弱	中	4	4
1204	ボジョレーのようなピンク～紫がかった赤です。いちごを思わせるようなライトで甘い香りが特徴です。味はライトで酸味が強いです。もう少し厚みが出るともっと面白いんですが、淡白すぎる印象です。
1205	Santa Ana Trontes Argentina	5	強	辛口	強	なし	なし	長	4.5	4.5
1205	白桃、シトラス系のフルーティな香りに満ちています。素直な味で、切れ味も良くて、のど越しも滑らか、この価格帯では特上だと思います。ワイン初心者の方には特にお勧めの一品です。
1206	Roches d'Hillac Buzet	4.5	強	辛口	やや強	やや強	中	やや長	4	4
1206	軽くて華やかな赤の香りをもちます。輪郭はしっかりしていてボディはミディアムです。味はあまり目立ちませんがシックで良いバランスだと思います。最後にふっと訪れる甘みが心地よいです。
1207	Ch. Myload Entre Deux Mers	4.5	強	辛口	やや強	弱	なし	長	4	4
1207	色は黄色で蜜のような香りです。太くてしっかりとした味わいなので、ポーク、チキンのような肉類とも相性が良さそうです。ボルドーらしい中身の濃い白だと思います。
1208	Ch. de Campuget Costieres de Nimes	4	中	辛口	やや強	やや強	中	中	4	4
1208	香りは弱くて、マイルドな口あたりです。太くてしっかりした味ももっていますが、全体的に薄いです。まだ十分に開いていないのかも知れません。
1209	Sur Les Sables Muscat Sec	4.5	強	辛口	やや強	弱	なし	長	4	4
1209	爽やかなマスカット風味です。深みはありませんが、日常ワインとして飲むには適している白だと思います。初夏とか夏の季節が似合う白です。
1210	Domaine Alain Geoffroy Chablis	4.5	強	辛口	強	弱	なし	長	4.5	5
1210	酸味が強くフルーティで身の引き締まるような白です。それから、ミネラルが体に浸透していくような心地よさもあります。満足度の高い白です。
1211	Domaine Saint Hilaire Chardonnay	4	強	辛口	強	なし	なし	やや長	4.5	4.5
1211	上品で質素な香りをもちます。酸味が強くて、糸を引くようなフルーツ系の細くて長い後味が印象的です。癖もなくて、飲みやすい白だと思います。
1212	Estrelina Tinto	4.5	強	辛口	やや強	中	中	長	4.5	4.5
1212	フルーティなんですがまろやかさがふわっと広がるコストパフォーマンスが高くて良質な赤です。ボディはミディアムで、食べ物を選ばないオールマイティな風味をもちます。
1213	Banfi Le Rime Chardonnay&Pinot Grigio half	4.5	強	辛口	強	なし	なし	長	4.5	4.5
1213	ウェットなピノグリージョが表に出て、甘い香りを漂わせます。フルーティでとても健康的な味がします。自然でつるつる飲める良い白だと思います。
1214	Vin de Pays des Gaules	4.5	中	辛口	やや強	やや弱	やや弱	やや長	4.5	4.5
1214	ライトボディですがバランスがよくて上品なフルーティさです。香りも愛くるしくて、面白いキャラクタの赤だと思います。和食よりもこってりした洋食とよく合いそうな印象です。
1215	Ch. Cavale Blanche Bordeaux	4.5	強	辛口	強	やや強	中	長	4.5	5
1215	みずみずしい香りのボルドーです。舌触りは滑らかで流れるようです。少し苦みが強く感じるときがありますが、それを上回る旨味があります。納得のボルドーです。
1216	J. Moreau & Fils Beau-Monde Petit Chablis	4	強	辛口	強	なし	なし	長	4.5	4.5
1216	酸味が強く清々しい香りです。まだ植物を感じさせるような、生き生きとした雰囲気があります。完全な切れ味だけではなくて、植物のねちっこさを感じます。気持ちのいい白です。
1217	Belena Bourgogne Pinot Noir	4	強	辛口	強	やや強	やや弱	中	4	4
1217	少し若い感じのピノの香りです。強い酸味が印象的です。はっきりした味で、ライト～ミディアムボディなので、様々な料理と合わせやすいと思います。
1218	BruMont Gros Manseng-Sauvignon Cotes de Gascogne	4	強	辛口	強	なし	なし	長	4	4
1218	酸味が強くてフルーティですが、フラットでやわらかい風味も併せ持ちます。風味はボルドータイプです。コクがあって、これからの季節が飲み頃だと思います。
1219	Villa Jolanda Gavi	4.5	強	辛口	強	弱	なし	長	4	4.5
1219	新鮮でフルーティ、少し乾いた感じの親しみやすい味です。酸味が強くて引き締まっていて、色でいうと緑が似合う、若々しい白です。
1220	La Font du Vent Cotes du Rhone Les Promesses 2004	4.5	強	辛口	強	中	中	長	4.5	4.5
1220	適度に密度のある食欲をそそる香りです。味に蜜のような甘み成分が含まれていて、スパイシーですがとても洗練されている印象です。とても満足度の高い赤です。

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